地下鉄 白石駅近く!
北海道の食文化にあった最高に旨い餃子」を求め、北海道と東京関西の餃子店を行脚し、大量のお取り寄せも行って研究。「地域にあった皮と具材」を幾度となく試作し、できたのがSapporo餃子製造所の餃子です