＼今年の新酒できました！ 「新米新酒の上善如水 純米吟醸」が登場／ この秋に収穫された新潟県産の新米のみで仕込んだ、上善如水の新酒！ 新米で仕込んだ新酒は、言わば日本酒ヌーヴォー！ 今年の米の出来を確かめながら、じっくりと丁寧な発酵管理で醸しました。 加熱処理を一切行っていないお酒ならではの鮮烈な香りと力強さ。 しかも、しぼりたて！ すっきりとした味わいで、肉豆腐やエリンギとナガイモの...