珊瑚椀

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Organic兵庫県姫路市カフェ発酵

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珊瑚椀オリジナル 自然栽培ダイシモチ麦

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珊瑚椀オリジナルの自然栽培ダイシモチ麦発売!
珊瑚椀のごはんに混ぜて炊いているプチプチ食感のダイシモチ麦が
オリジナルになって再登場!
お値段もとってもお求めやすい価格です。
是非お試しください。
ダイシモチ麦は水溶性、不溶性の食物繊維がたっぷり!
大人気の商品です。

500g 500えん+Tax
1kg 800えん+Tax

自然栽培大麦麹 珊瑚椀オリジナル発売

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自然栽培の大麦を醸した「大麦麹」発売開始致しました!

大麦は2種の食物繊維、水溶性食物繊維、不溶性食物繊維、βグルカンを含んでいます。
血糖の上昇を抑え便のかさを増し腸活にGOOD!

大豆と仕込めば個性的な大麦の風味のある麦味噌が出来ます。
塩麹や玉ねぎ麹など大麦麹で仕込めば個性的な麹調味料に。

味噌の仕込みかたは初めてさんにも簡単に出来るようサポート致します。

店頭販売品。全国発送もok。全商品→See more

¥444非加熱天日熟成生海塩「みすまるのたま」100g

※全国発送はショッピングサイト「BASE」他、こちらのトーク、直接お電話でも承ります。 無濾過!非加熱!完全天日!熟成生海塩! 海水を塩田に引き入れ、太陽の光と風だけで作られた非加熱天日熟成生海塩。 非加熱なのでミネラル成分が豊富です。 「塩の国」パンガシナンは、海が綺麗なリゾート地で塩の生産が盛んです。 「みすまるのたま」は、現地フィリピンで1年寝かせ、更に多湿の雪国越後で1年以上の間にがりを抜きようやく販売します。 雪の湿度がにがりを抜き、湿ったり乾いたりしながら1mmの立法体塩粒を自然と細かくしてくれます。 雪国の風土が作り上げた旨み。雪、湿度、気候風土が生み出した「非加熱天日熟成生海塩」というわけです。 原材料、調味料としてご活用頂ければ幸いです。 特に発酵食品に使って頂きたいと思います。 豊富なミネラルが発酵を手助けし、体に良質な必須アミノ酸を醸成致します。 塩分濃度が81%しかない為、通常の1~2割増しでご使用願います。 原材料は海水のみで、乾燥剤や添加物は一切使用しておりません。 「みすまるのたま」は、盛んに生産する3月に一番高品質のものを選び抜き、蔵で余分なにがりを抜くため寝かせ、海藻くずや貝殻のかけらを手作業で取り除きます。 細かい海藻くずが黒い星のように残る場合がございます。ご容赦願います。 (セラミック敷きの塩田で天日により24時間で塩完成。フィリピンと日本で2年以上かけてにがりを自然除去。) [成分]塩化ナトリウム81%カルシウム0.45% カリウム0.26%マグネシウム 0.72% ※カドミウム、ヒ素、水銀 、鉛、銅、マイクロプラスチック検出せず。 【製品名】天日塩【原材料】海水 【産地】フィリピン共和国

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¥1,212非加熱天日熟成生海塩「みすまるのたま」400g

※全国発送はショッピングサイト「BASE」他、こちらのトーク、直接お電話でも承ります。 無濾過!非加熱!完全天日!熟成生海塩! 海水を塩田に引き入れ、太陽の光と風だけで作られた非加熱天日熟成生海塩。 非加熱なのでミネラル成分が豊富です。 「塩の国」パンガシナンは、海が綺麗なリゾート地で塩の生産が盛んです。 「みすまるのたま」は、現地フィリピンで1年寝かせ、更に多湿の雪国越後で1年以上の間にがりを抜きようやく販売します。 雪の湿度がにがりを抜き、湿ったり乾いたりしながら1mmの立法体塩粒を自然と細かくしてくれます。 雪国の風土が作り上げた旨み。雪、湿度、気候風土が生み出した「非加熱天日熟成生海塩」というわけです。 原材料、調味料としてご活用頂ければ幸いです。 特に発酵食品に使って頂きたいと思います。 豊富なミネラルが発酵を手助けし、体に良質な必須アミノ酸を醸成致します。 塩分濃度が81%しかない為、通常の1~2割増しでご使用願います。 原材料は海水のみで、乾燥剤や添加物は一切使用しておりません。 「みすまるのたま」は、盛んに生産する3月に一番高品質のものを選び抜き、蔵で余分なにがりを抜くため寝かせ、海藻くずや貝殻のかけらを手作業で取り除きます。 細かい海藻くずが黒い星のように残る場合がございます。ご容赦願います。 (セラミック敷きの塩田で天日により24時間で塩完成。フィリピンと日本で2年以上かけてにがりを自然除去。) [成分]塩化ナトリウム81%カルシウム0.45% カリウム0.26%マグネシウム 0.72% ※カドミウム、ヒ素、水銀 、鉛、銅、マイクロプラスチック検出せず。 【製品名】天日塩【原材料】海水 【産地】フィリピン共和国

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¥2,358非加熱天日熟成生海塩「みすまるのたま」1kg

※全国発送はショッピングサイト「BASE」他、こちらのトーク、直接お電話でも承ります。 無濾過!非加熱!完全天日!熟成生海塩! 海水を塩田に引き入れ、太陽の光と風だけで作られた非加熱天日熟成生海塩。 非加熱なのでミネラル成分が豊富です。 「塩の国」パンガシナンは、海が綺麗なリゾート地で塩の生産が盛んです。 「みすまるのたま」は、現地フィリピンで1年寝かせ、更に多湿の雪国越後で1年以上の間にがりを抜きようやく販売します。 雪の湿度がにがりを抜き、湿ったり乾いたりしながら1mmの立法体塩粒を自然と細かくしてくれます。 雪国の風土が作り上げた旨み。雪、湿度、気候風土が生み出した「非加熱天日熟成生海塩」というわけです。 原材料、調味料としてご活用頂ければ幸いです。 特に発酵食品に使って頂きたいと思います。 豊富なミネラルが発酵を手助けし、体に良質な必須アミノ酸を醸成致します。 塩分濃度が81%しかない為、通常の1~2割増しでご使用願います。 原材料は海水のみで、乾燥剤や添加物は一切使用しておりません。 「みすまるのたま」は、盛んに生産する3月に一番高品質のものを選び抜き、蔵で余分なにがりを抜くため寝かせ、海藻くずや貝殻のかけらを手作業で取り除きます。 細かい海藻くずが黒い星のように残る場合がございます。ご容赦願います。 (セラミック敷きの塩田で天日により24時間で塩完成。フィリピンと日本で2年以上かけてにがりを自然除去。) [成分]塩化ナトリウム81%カルシウム0.45% カリウム0.26%マグネシウム 0.72% ※カドミウム、ヒ素、水銀 、鉛、銅、マイクロプラスチック検出せず。 【製品名】天日塩【原材料】海水 【産地】フィリピン共和国

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¥540自然栽培 ダイシモチ麦500g

※全国発送はショッピングサイト「BASE」他、こちらのトーク、直接お電話でも承ります。 食物繊維が白米の25倍 珊瑚椀オリジナル無農薬・無肥料もち麦(500g) 幻のもち麦、スーパーフード【ダイシモチ】  珊瑚椀のご飯に混ぜて炊いています。 珊瑚椀では約3合のお米に、こちらの自然栽培 ダイシモチ麦、自然栽培 大麦を カレースプーン2杯入れて炊いています。 量はお好みで。

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¥864自然栽培 ダイシモチ麦 1kg

※全国発送はショッピングサイト「BASE」他、こちらのトーク、直接お電話でも承ります。 食物繊維が白米の25倍 珊瑚椀オリジナル無農薬・無肥料もち麦(500g) 幻のもち麦、スーパーフード【ダイシモチ】  珊瑚椀のご飯に混ぜて炊いています。 珊瑚椀では約3合のお米に、こちらの自然栽培 ダイシモチ麦、自然栽培 大麦を カレースプーン2杯入れて炊いています。 量はお好みで。

Takeout
¥972自然栽培 旭一号 米粉 500g

※全国発送はショッピングサイト「BASE」他、こちらのトーク、直接お電話でも承ります。 西の「旭」、東の「亀の尾」、幻の米と言われる旭1号の微粉米粉です。 無農薬・無施肥の自然栽培米です。 西で絶大な人気を誇る粒が大きく食味も大変美味しい原種米の米粉です。 家庭での天ぷら粉やお菓子作り、お好み焼き粉など小麦粉の代用としてお使いください。

Takeout

無農薬・無化肥、在来種 法華大豆入荷!

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無農薬・無化肥の加西産在来種、法華大豆入荷しました。
お味噌づくりや煮豆、サラダのトッピングやスープの具、ハンバーグの種など色んなお料理に。
1kg 1500えん。
茹でると約2.2kgになります。
乾燥豆のまま保存したり、茹でてから冷凍保存も出来ます。

テイクアウトメニュー

⚠️テイクアウトのご注文は前日までにご予約お願い致します。
当日にご注文も可能ですが、作り置きなどもしていないため、ご注文をお受けしてからの調理となりお時間を頂戴致します。↓下部注意事項をお読みください。

⚠️こちらのトーク画面からのテイクアウトのご注文は営業中に端末の確認が出来ないこともあるため、お急ぎの場合にはお電話でのご予約をお願い致します。

・トークでのテイクアウトのご予約
→こちらの下部の「テイクアウト」のトークボタンを押して、テイクアウトのメニュー、数量、お名前、テイクアウトお渡し希望日時、ご連絡をお知らせください。
※トークの確認が営業中遅くなる可能性があるため、お急ぎの場合はお電話で承ります。079・255・7622
↓こちらもご確認ください。

⚠️当日にご注文の場合、店内の混雑状況により、来店されているお客さまのご注文順になるためご希望のお時間に商品をお渡し出来ないことがあります。
お弁当のお渡し時間は11:00〜21:00まで。

⚠️その他、大量注文の場合、ご希望のお時間は要相談。
大量注文に限り、配達も要相談。(配達場所により配達料が掛かります。)
※スタッフの出勤状況もありますので事前予約必須。

Takeout

Hours
月曜定休(祝の場合営業、翌火曜休。)日、祝9am~17pm
MonClosed
Tue11:00 - 20:00
Wed11:00 - 20:00
Thu11:00 - 20:00
Fri11:00 - 20:00
Sat11:00 - 20:00
Sun11:00 - 15:00
Note
当日のテイクアウトのご注文は、営業中 端末を確認出来ないため、なるべく前日までのご予約をお願い致します。大量注文、お渡しのお時間のご相談などお急ぎの場合には直接お電話にてお問い合わせください

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