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PLATTOのカヌレmore

フレンチバルplatto のカヌレ。
本場ボルドーで習得したレシピでご用意しています。
カヌレは焼いたその日が美味しい。

こだわり
①銅型にこだわって焼き上げる。
②油ならしをしてから精製していない自然な蜜蝋(ミツロウ)を使う
③外側カリ、中側しっとりにこだわり完全予約。
④あえてトッピングはなし、プレーンを提供。
⑤PLATTOオリジナル「オレンジフラワーウォーター」使用。
⑥フランス産ラム酒「ネグリタ」使用。
⑦発酵バターを使用。

くせになる美味しさ。
提供後、数時間以内にお召し上がりください。

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