かつて大牟田市には「松屋デパート」というデパートがありました。そのデパートの５階にあったレストランで名物だった「洋風カツ丼」を大牟田市をあげて復刻！！レストランだいふくの洋風カツ丼は、サクサクに揚がったとんかつに自慢のデミグラスソースをたっぷりかけています。密かに大人気メニューです。（勿論、とんかつに使用するパン粉はだいふくの食パンです）