温暖化で味噌の出来上がりが早くなっています！！ 　 10年ほど前は、「秋になったら出来上がり」とお話ししていましたが、今は暑くなっているので、違います！ ⭐️ポイントは、「25度以上の日が2ヶ月ほどで味噌は熟成」と覚えてて下さい。 ♦️2023年9月〜2024年6月中旬♦️までに味噌を仕込んだ方は、あなたの味噌が出来ている頃です！ ♦️2024年6月下旬〜7月中旬♦️までに味噌を仕込んだ...