2024/2/4（日）の山形新聞に「山形のみそ　海外展開へ〜山二醤油醸造　月内、ベトナムで造り方講座」の記事が載りました🎉 4代目の新関峻が、2023年2月にベトナム、ホーチミンで味噌や甘酒を製造販売する糀フード（水上寛美社長）を視察しました。その際、「ジャパンベトナムフェスティバル」のお手伝いをし、ベトナム人の発酵に対する熱い想いに可能性を感じてきました。 二社の糀に対する想いが盛り上...