YAKINIKU 37west NY

YAKINIKU 37west NYでは、焼肉業態では初となる “オーナーズミート制” を導入しております。 “オーナーズミート制”とはニューヨークのステーキハウスで生まれた文化でお客様に塊肉（2〜3kg）をご購入いただき、店舗内のミートセラーにて熟成・保管するサービスです。 当店では、オーナー様に厳選された上質な塊肉をお選びいただき、最大120日間店内のミートセラーで熟成・管理いたします。 熟成の進行状況、残りのグラム数、賞味期限などは当店でしっかりと管理し、ご来店時には最高の状態でご提供いたします。 また、オーナー様限定の特別コースや専用アラカルトメニューもご用意しております。 ご興味がございましたらぜひテーブル担当スタッフまでお気軽にお声がけください。