色々なお料理をさっぱりとさせてくれる大根おろし！ 料理の脇役だと思ったら大間違いです！ 実はメイン以上の存在でした！！ 大根おろしには、殺菌力や抗酸化作用など 体にいい成分が含まれていることをご存知ですか？ その成分は「イソチオシアネート」 しかも、この成分は大根にもともと含まれているのではなく、おろすことで生まれます。今回はそんな大根おろしが持つ栄養と期待できる効果について解説しま...