国産大豆と天日塩、当社オリジナル米糀を１０割糀の製法を使い、1年以上当社の蔵で熟成させたお味噌です。
麦糀とナスを使い、ごはんのおかずにピッタリなおかず味噌です。
麦糀と唐辛子を使い、辛い物好きにはたまらない一品に仕上げました。日本酒のお供や、お肉の付け合わせに最適です。