先日はおもてなしスタッフにて冬料理の勉強会を行いました。 季譜の里の冬と言えば、ずわい蟹の炭火焼き🦀今シーズンも蟹の頃合いの焼き方から旬の食材の説明、調理方法とご提供の仕方まで、料理長とベテランスタッフから若手に指導をいたしました。 温泉上がりにほっこり楽しむ焼き蟹は、至福のおいしさです♨️ぜひ、この冬も季譜の里へ足をお運びください。 【季譜の里公式HP】 https://www.ki...