芦屋べに屋

リピート率1番。記念日など特別な日のために。

やま幸厳選　天然黒まぐろ100gを使用した中巻き鉄火 是非、やま幸さんが仕立てたまぐろをお試しください。

当店、一番人気のばらちらしシリーズ。ばらちらしは火の通したものを中心に、生ばらちらしは生ものを中心にいれ仕立てております。※写真はばらちらし

黒まぐろの腹身50gを使用したトロ鉄火巻き

ばらちらしに次ぐお土産に人気な太巻き。

淡路産、活あなごを使用し自店で煮て作っております。※基本は寿司飯を使用しておりますが、白ご飯での希望の方は予約にて承っております。

やま幸が厳選した天然黒鮪のお刺身。是非、やま幸さんが特別に仕立てた鮪をお試し下さい。

パーティーでの人気メニューの刺身盛り合わせ。好みに合わせカスタマイズできるのが人気

天然の太もずくを鰹出汁がきいた土佐酢で漬け込んでおります。

瀬戸内のタコを丁寧に下処理、下茹でし鰹節をきかせて煮てあります。

朝〆の穴子を自店で柔らかく煮てあります。煮汁から作ったタレ付きでご自宅で簡単あなご丼が出来ます。