JACA掛耳包沖泡方式

Step 1  將掛耳包從外包裝取出，握住上緣將咖啡粉抖至折線之下，依折線方向撕開

Step 2  將濾紙雙片的耳朵拉開掛在杯子的邊緣上

Step 3  先注入足夠浸泡咖啡粉的熱水（約95~98度左右），讓咖啡粉先浸潤約20~25秒

Step 4  繼續以細長穩定的水流注入熱水，可以小繞圈的方式均勻淋濕咖啡粉表面，讓每一顆咖啡粉充分萃取

Step 5  11公克咖...


JACU CAFE 新豆到貨🔥

一直以來我們廣受好評的
衣索比亞 古吉 塔莎亞/紫風鈴G125/02批次日曬，選自於超高海拔2250-2400公尺的古吉產區，生豆小目、色澤金黃飽滿並帶有果汁牛奶香氣，杯中風味可感受到藍莓果醬、巨峰葡萄與完熟水蜜桃香濃飽滿的果香風味，伴隨著柑橘軟糖及紫羅蘭花香，強勁甜美的紫色花果調及綿延持久餘韻，令人喝過就念念不忘，真的非常好喝，錯過可惜！
售價：半磅/485...

NEW OPEN JACU CAFE 
來店google評論就送精品咖啡掛耳一包
門市：JACU CAFE 台中市大墩四街129號
電話：0971653593
營業時間：09:00-17:00日休

《經典之作》
 2022 巴拿馬翡翠莊園藝伎 綠標
 Panama Hacienda La Esmeralda Geisha 

以下兩項可供選擇 （2022/11/3烘焙）🔥
　
1.Jaramillo 水洗 
檸檬皮、佛手柑、茉莉、蜂蜜

2.Canas Verde 水洗 
檸檬卡士達、拂手柑、橙花

半磅  1850元
1/4 磅 950元

數量不多請把握機會！

國家　　巴拿馬 (Pa...

􀂤[空運批次]　2021 翡翠莊園  頂級 綠標批次
巴拿馬 翡翠莊園 瑰夏/藝伎
Panama Hacienda La Esmeralda Geisha 
Jaramillo、Canas Verde、El Velo三農園全收錄
綠標全收錄
水洗、日曬一次到貨
國家　　巴拿馬 (Panama)
產區　　波魁特 (Boquete)
海拔　　1,600-1,800公尺+
品種　　瑰夏/藝伎(Geis...

􀂤疫情升高~在家享用
日前升溫至三級導致無法至店內享用，JACU CAFE暫時改為外帶外送模式，這期間鼓勵各位使用非接觸式的付費方式，我們提供LINE Pay與Apple Pay支付。這幾天受到許多朋友的溫暖支持，外帶咖啡豆及咖啡，因此我們即刻推出現場外帶一杯飲品，即贈送一包溫暖掛耳包，作為JACU CAFE的真心感謝，希望各位辛苦工作回到家之餘，jacu 咖啡也能伴隨著大家。
􀂤新豆上市 
...

哥斯大黎加 津卡蜜熊® 黃蜜 
Costa Rica Kinka Bear® Yellow Honey Lot 20/02
2020年10月 Coffee Review 94分*
　
國家　　哥斯大黎加 (Costa Rica)
產區　　中央谷地 (Central Valley)
海拔　　1,600m
品種　　Catuai, Villa Sarchi
處理法　黃蜜 (Yellow Honey)
　...

􀂤哥斯大黎加音樂家系列咖啡上市
國家: 哥斯大黎加-卡內特（Carnet）莊園
產區: 塔拉珠產區
海拔: 1700～1950
品種: 阿拉比卡

    哥斯大黎加中部的卡內特（Carnet）莊園以卡杜拉、卡杜艾兩種咖啡豆做葡萄乾蜜處理、水洗，產出世界知名的音樂家系列咖啡豆，以「貝多芬」、「巴哈」、「蕭邦」、「莫札特」為名，海拔高度在 1700～1950公尺間，都是 SHB 等級的高海拔極硬豆...

􀂤新豆上市
衣索比亞 水洗 桃子甜心/桃可可™ Ethiopia Sidamo Washed Twakok™ 
國家　　衣索比亞 (Ethiopia)
產區　　歐若米亞 (Oromia Region)
　　　　西達摩 (Sidama Zone)
海拔　　2,000+公尺 
品種　　衣索比亞古優品種(Heirloom)
年雨量　約 1,650 - 1,900 mm
處理法　去果皮發酵後水洗
桃子甜...

􀂤新豆上架

1.古吉 日曬處理 罕貝拉布穀阿貝兒 
   獨特花香氣息及飽和的枇杷荔枝的
   風味。

2.古吉 厭氧日曬處理 單一品種 WUSH                 
   蘭姆酒、葡萄、莓果香氣、及可可感。

3.古吉 日曬處理 柯爾洽班可 米奇洽G1                       
   柳橙、萊姆、清新花香與紅茶香氣。

4.西達摩 水洗處理 檸檬花蜜/茉莉...

新豆上架
哥斯大黎加.托布希莊園Villalobosc
產區: Copey
品種: Caturra
海拔: 1500~1600 m
處理法: 黑蜜
風味: 有著黑糖杏仁的香氣以及蜂蜜糖漿的甜感,加上停留在口腔中的黏稠感花香調. 
獲獎紀錄：
2019 C.O.E 第一名
2018 C.O.E 第二名
2017 C.O.E 第一名
#jacu嚴選咖啡
#100g/$220
#226g/$500
每週...

新豆上架
瓜地馬拉-薇薇特南國果瑪雅Guatemala SHB EP 
產區: Huehuetenango MAYA
品種: Typica.Bourbon.Caturra
海拔: 1,500 ~ 1,700 m
處理法: 水洗
風味敘述: 豐富果酸表現,並有豐富的葡萄酒香,層次變化豐富細緻的煙燻味,這就是瓜地馬拉咖啡的特色,主要形成的因素是因為火山地質所造成的,過去一百年咖啡挽救了瓜地馬拉的經濟,...

新豆上架
瓜地馬拉Guatemala Oriente Highland SHB EP 
產區: 新東方產區
生產者: 小農獨立種植
品種: 波旁,卡杜拉
海拔: 1,300 ~ 1,700 m
處理法: 酒香日曬
風味: 柑橘.巧克力.酒香味
#jacu嚴選咖啡
#100g/$200
#226g/$450
#掛耳包
0971-653593
08:00 - 17:00 ［每週日公休］
Instagr...

新豆上架 
衣索比亞- 耶加莎卡羅村Ethiopia Yirgacheffe  Worka Sakaro G1
產區: 耶加雪菲Yirgacheffe 
生產者: Kebele Worka Sakaro
品種: Heirloom
海拔: 一千九百公尺以上
處理法: 水洗
風味:  濃郁的花香、荔枝、甜橙與蜂蜜、口感濃郁厚實酸後甜的口感、乾淨細緻
#jacu嚴選咖啡
#100g/$200元
#226...

新豆上架 
衣索比亞-愛莉絲莊園 Ethiopia Guji Alice Washed G1
產區: 古吉 Guji
生產者:  愛麗絲莊園 Alice Washed
品種: Heirloom
海拔: 1900m
處理法：水洗
風味敘述：鮮明的水蜜桃、伴随著鮮水果的酸甜感
#jacu嚴選咖啡
#100克200元
#售價半磅450元
#掛耳包
#歡迎預訂
0971-653593
08:00 - 17...

新豆上架
哥倫比亞Colombia Finca San Luis Red Bourbon 
產區: 托利馬省Tolima
生產者:  聖路易斯莊園Finca San Luis
品種: 紅波旁Red Bourbon
海拔 : 一千七百公尺
處理法: 水洗
#jacu嚴選咖啡
#100g/$200元
#226g/$450元
#掛耳包
#歡迎預訂
0971-653593
08:00 - 17:00 ［每...

限量上市  
牙買加藍山Jamaica Blue Mountain
Resource莊園 Blue Mountain Peaberry產自加勒比海牙買加最高海拔 R.S.W ESTATES 莊園莊園位處亞雷西山谷Yallahs Valley，距首都金斯頓Kingston約一個半小時車程，咖啡栽種面積由四十年前的4公頃拓展到目前12公頃，種植於藍山西北邊海拔約1,200公尺的山坡，製作過程先由水洗過...

新豆上架 
巴拿馬-驢子莊園 棚架日曬
Panama Elida El Burro Estate
風味: 熱帶水果、熟芒果香，風味飽滿
#jacu嚴選咖啡
#100g/$220元
#226g/$510元
#掛耳包
#歡迎預訂
0971-653593
08:00 - 17:00 每週日公休］
Instagram🔍 JACU.CAFE

<預購>北海道十勝特選よつ葉牛乳
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✓100％使用北海道優質生乳
✓乳脂含量3.7%以上，天然濃郁
風　味：★★★★☆ 
知名度：★★★★★
價　格：★★☆☆☆
ＣＰ值：★★★☆☆
*jacu各式飲品皆可加價使用北海道牛奶來搭配
#台中市大墩四街129號
#0971653593

賣到缺貨的{衣索比亞古吉花后蜜處理 }
再度到貨 帶有橙柚,蜂蜜,荔枝,杏仁牛奶風味 
Ethiopia Sidamo Guji Queen G1
另有限量單品品項如下:
1.巴拿馬翡翠莊園(綠標)藝妓
2.巴拿馬極光莊園鐵人藝妓
3.瓜地馬拉微微特南國昆菊娜
#新鮮烘焙
#0971653593
#台中大墩四街129號
#加入LINE粉絲好友享更多優惠

coffee)您今天烘豆了嗎?
// 新豆上市 //
􀂤強力推薦
1.巴拿馬翡翠莊園(綠標)藝妓
2.巴拿馬極光莊園藝妓
3.瓜地馬拉微微特南國 昆菊娜

巴拿馬非常著名2016是極光莊園重返榮耀的一年，在2013年奪得冠軍之後，今年極光莊園再登巔峰，勇奪日曬藝妓組冠軍！產區為巴努火山奇里基，莊園主Roberto Brenes，曾是巴拿馬證交所的主席，退休之前斥資買下了這個園子，在他的用心經營之...

􀁙您今天烘豆了嗎?
// 新豆上市 // 新豆也進好一陣子了，只是腦闆不勤奮拖到現在才發文。
􀂤強力推薦
1.巴拿馬翡翠莊園(綠標)
2.哥倫比亞 小屋莊園
3.蘇門答臘 克里西山谷
4.衣索比亞 西達摩

􀀳這周末咖啡展老闆會再去尋找世界各地的咖啡豆 讓我們透過咖啡來認識世界!

特別介紹巴拿馬非常著名的翡翠莊園La Esmeralda位於於巴拿馬精品豆產區波魁特，該區所種植的咖啡以Typ...

11/8（五）今日單品手沖
特別推薦每日限量
1.巴拿馬藝妓翡翠莊園（綠標）
Panama La Esmeralda
2.巴拿馬藝妓極光莊園 鐵人
Panama Chiriqui Aurora


􀁌台中市南屯區大墩四街129號
􀀼0971653593
#FB;IG:jacu.cafe
#豆單上單品均有販售100g以及半磅裝
#請事先三天前預定 少量烘焙 保證新鮮
#可蝦皮及面交#jacuca...

􀂤集點卡活動開跑囉🏃🏻‍♂🏃🏻‍♂！
即日起，凡來店內單次消費不限金額，即贈一點，累計滿五點，免費兌換「「經典美式」一杯！
累積至十點更可以免費{任選莊園單品咖啡}一杯􀁙
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手沖單品豆單
衣索比亞 西達摩 耶加
肯亞 AA 祈安里
巴西 席朵拉
哥倫比...

📣 Line@好友限定優惠
      出示手機八折優惠券
備註
1. 各飲品做8折優惠 2019/10/21~2019/11/29
2. 優惠活動不可與其他優惠併用
3. 詳情請洽門市，店家保有隨時更改活動內容的權益

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☎️ 0971653593台中市南屯區大墩四街129號

JACU BIRD 來自於巴西並專挑自然環境優越咖啡林裡生活並採集成熟有機果實作為食用。我們秉持JACU BIRD的精神，從產品原料採購、烘焙以及包裝都不斷在改進創新並帶來新鮮且種類多樣化的產品。而我們也希望透過一杯咖啡與茶，串連人與人之間情感分享愛與美好給身邊的親朋好友，也讓遙遠的生產者得到祝福。

如果我們的心情是有味道的，那會是什麼味道？
喜歡喝咖啡，不只是它能提神，而是喝咖啡可以帶給自己不...

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