9月のキッチンカー予定表です！
　8月に大好評だったフォレストアドベンチャー広島をご利用の方に「ミニギモーブプレゼント」を継続させて頂きます！
　9月の吉和はとても過ごしやすい気温なのでフォレストアドベンチャーもより楽しめます！
　後半はカープロードでの出店もあります。優勝争いを繰り広げているカープ⚾️ラフレーズ出店の時はカープの勝率高いかも？笑
　赤いスムージーを飲んでカープを応援しよう🍓

８月は吉和でのキッチンカー営業をメインでやってまいります。 　暑い夏だからこそ、冷たいスムージーがとっても美味しい季節ですよ！ 　８月の吉和は、夏祭りやもうすぐ満開のひまわり畑など見どころが盛り沢山です。 　フォレストアドベンチャーとのコラボ企画もスタートしますので、ラフレーズの新着情報をお見逃しなく！

廿日市市津田で「津田いちご」を作るワイ・ワイファームさんの超人気商品！「いちご酢サイダー」が吉和ラフレーズに登場！ スッキリとしたテイストに微炭酸が暑い日にピッタリ！ビタミンとお酢で健康にもおすすめです。

この夏、思わず飲みたくなる「夏の新作スムージー」が登場しました！ 吉和は標高が高いので、夏でも苺を育てることがきます。 そんな採れたて苺を瞬間冷凍させて作った吉和ラフレーズのスムージーは、とっても甘酸っぱくておいしいですよ✨ そんなラフレーズのスムージーに •ダイスカット冷凍苺と練乳トッピング •冠苺とホイップクリームのトッピング が新メニューとして追加されました！ お待ちしています！

ついに夏苺のシーズンがやってまいりました！７月は新たに宮島口でキッチンカー販売を開始します。また広島本通り商店街にある夢ぷらざさんにて冠苺のパック販売もいたします。（夢ぷらざ販売日7/18,23,31） 　吉和で育った冠苺の魅力をたくさんの方に知ってもらいたい！頑張ります！

吉和の気候風土と冠山からの綺麗な水で  いちごを育てています。 ラフレーズとはフランス語でいちごという意味です。  まずはたくさんの人に吉和という地域を知っていただきたい、 吉和で育んだいちごが特別なものに感じて頂けるように、 その思いを込めています。 冷涼な気候で時間をかけてゆっくりと色づくいちごは、色づくまでの時間が長いほど、 旨味や風味、甘みをしっかりと育むことができます。 また、夏でも涼しい事から珍しい夏秋いちごの生産に力を入れています。 生産数は3千株と小規模です。しかし、小規模だからこそ1つ1つの株を大切に徹底管理し、時間をかけてこだわり抜いたいちごを育てています。

吉和ラフレーズについて

吉和ラフレーズが育てる苺のオリジナルブランド。広島県で２番目に高い冠山のふもとの冠高原で苺を育てていることから、「冠苺」と名付けました。 冠苺の栽培方法と温度管理について 【栽培方法】 　冠苺は、実に十分な光合成産物を供給するため、3芽仕立てを徹底しております。また、品質にこだわり、苺の実も3つに制限することで、より一層の旨味と酸味が1粒に凝縮されます。 【栽培環境】 　吉和は真夏でも10℃～29℃と涼しい気候に恵まれ、苺の実が十分に育成できる環境です。約20℃の寒暖差により、苺が光合成で作った栄養を蓄えやすくなり、より甘く、より美味しい苺が育ちます。

冠苺とは

廿日市吉和を拠点にキッチンカーで販売しています。赤色のかわいい車が目印で、特に冠苺スムージーは大人から子供まで大人気です。営業場所や時間については、公式インスタグラムをご確認ください。 ※プロフィールにリンクあり

キッチンカー販売

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