こんにちは🌞 古今馳走 あん藤です。 本日はお料理のご紹介です🍴 鱈の白子と真珠貝の貝柱の春巻き &あん肝のオイル蒸し パプリカのマリネ添えです 春巻きは、下処理を丁寧にしたトロトロの白子とコリコリの貝柱をパリパリの皮で包んで巻き揚げています😆 大変ご好評をいただいておりまして、お酒…特に日本酒やワインとも合いますよね〜🤤✨ あん肝は、丁寧に下処理をした後、低温で蒸すことによ...