文字通り、「おだし」を入れ卵焼きを巻くので、「だし巻き卵」、こちらに、かつお節「賀茂削り」をトッピングしてみました。 もちろん「おだし」にも「賀茂削り」がたくさん入っていますので、かつお節ダブルです。 旨みがとっても強いので、こうするとお醤油をかける必要がありません。もともとお醤油なしでそのまま食べることをおすすめしていますが、さらに旨みが足されて、お醤油の必要をまったく感じません。 だ...