京の煮焚きもんさくらい

今回はちょっと違った切り口で... 先日店頭でお求めのお客さまが、「かつお節「賀茂削り」が秀逸なので、早く雑煮を食べるのが待ち遠しい...ひょっとしたら近々作るかも♫」 と、ありがたいお声を頂きました。 その話を聞いて、お雑煮を作ったわけではありませんで... この写真は今年の正月にとったものです。 少し大きめのお雑煮椀に、かしら芋・雑煮大根、そして丸餅が入っています。 昆布だしに白...

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