今月のワイン 明日から6月ですね。ジメジメした6月はスッキリとした白を多めにご用意しました。イタリア半島はブーツの形に例えると踵のプーリア州、踝のバジリカータ州です。世界遺産のアルベルベッロ、マテーラがあるところでもお馴染みですね。個人的にはレッチェという街がバロック様式が大変美しく感動したのを覚えています。さて、白ワインは樽熟のシャルドネ、ドライなグレコ、バランスのヴェルデガ、果皮ごと醸し...