処暑に食べたい旬の味 ご存知でした！？　８月７日から暦上では秋になっているってことを〜。 夏の挨拶といえば「暑中お見舞い申し上げます」ですが、８月７日の「立秋（りっしゅう）」を境に「残暑お見舞い申し上げます」と言葉が変化するのが、日本の昔ながらの挨拶の習慣です。 とはいっても〜、“残暑”どころかまだまだ気候は35℃前後が続く暑さ真っ只中！！ 夏はいつまで続くのか！？ そして、来週８月23...