自家製麵 三竹寿 アクロスプラザ古島店

厳選された4種の小麦粉をブレンドしたツルツル・モチモチ・こしの強い自家製麺。その麺に合わせるのは、11種類の食材をガンガン炊いて絞り出した超濃厚スープ。仕上にこだわりの特製魚粉で魚の旨味と風味をプラス。

※辛さを3段階よりお選びいただけます。濃厚豚骨魚介つけ麺、数種類の唐辛子と自家製ラー油を合わせることで、つけ麺の濃厚な旨味に辛味・風味・コクをプラスした、辛い物好きにはたまらない旨辛つけ麺です。

ツルツル・モチモチ・こしの強い自家製麺・麺の上に乗せられたトッピング・どんぶりの底にたまった特製ダレを豪快に混ぜ合わせてお召し上がりください！岩のりの磯の香りがクセになること間違いなし！

※辛さを3段階よりお選びいただけます。濃厚豚骨魚介まぜそばに数種類の強い唐辛子と自家製ラー油を合わせることで、まぜそばの濃厚な旨味に辛味・風味・コクをプラスした、辛い物好きにはたまらない旨辛まぜそばです。

丹精込めて柔らかく仕上げた豚角煮タイプのチャーシューを肉めし用の専用ダレにくぐらせてライスに乗せた自慢の一品です！