魚料理 ふじい

店主が毎日市場へ足を運び、天然ものを直に仕入れております。新鮮さが美味しい貝類は獲れたての状態で、熟成したほうが美味しい魚類は熟成させてご提供。素材の美味しさを活かした調理も見どころです。刺身は約15種、お酒との相性抜群の一夜干しは約8種を取り揃え。昼飲みも晩酌もおまかせください。

お電話にてご予約いただきますと、お待たせいたしません。一押しは店内にて手焼きで仕上げるうなぎ。ご自宅でお店の味わいをじっくりとご堪能いただけます。「うなぎ一本重」や「うなぎ箱寿司」、お弁当をぜひご注文ください。前日までの要予約でカセットコンロ無料貸出付の「海鮮バーベキューセット」もご用意可能。

毎日仕入れるまぐろは、赤字覚悟のお値打ち価格でご提供。食べ比べもぜひお楽しみください。その日の仕入れ次第のメニューでご用意しておりますので、何度ご来店いただいても飽きることなくその時期の旬をご堪能いただけます。お造りであれば、例として明石タコブツや、生剣先イカ、ウニ、サバキズシなどが楽しめます。