中医学の五味③甘味 　今日は甘味の効能を解説します。甘味の効能は補う、緩解、解毒、三つがあります。 　まず、補う。所謂足りないものを補足することです。気虚、血虚、陰虚、陽虚、身体のあらゆる虚証は甘味のある薬で補うことができます。気を補う黄耆、血を補う竜眼、陰を補う熟地黄、陽を補う冬(とう)虫(ちゅう)夏草(かそう)は全部甘い味がします。 　次、甘味は緩解、痛み止めの効果もあります。私たち...