魚と酒はなたれ　野毛本店

早朝、横浜中央市場へ、そして日本の台所築地市場へ、全国の旬の地魚を目利き👀✨ 別動隊は鎌倉・葉山・佐島でその日獲れた生しらすや地野菜を仕入に🥬 仕入が命のはなたれのお魚・地野菜たちは、全国各地と三浦半島からこうして集結します💁‍♀️

「魚と酒はなたれ野毛店」のこだわりはなんといっても日本酒🍶 有名どころの銘酒からスタッフが厳選した、知られていないマニアックな地酒を取り揃え✨ また「ひやおろし」や「しぼりたて」といったその時期しか飲めない”旬”にもこだわります😋 全て500円均一でご提供、いろいろ飲み比べてみてください🙌

朝どれ☀湘南生しらすを直送でお届け📦 しらす漁師のお父さんが朝一番で獲ってきたその日水揚げの『生しらす』を分けてもらい、当店まで直送致しております🏃‍♂️ 朝獲れた新鮮そのものだからこそ味わえる究極の生しらす！🐟 そのしらすをお母さんが釜揚げにする、無添加の『釜揚げしらす』もみずみずしくてふっくら柔らかの絶品です！😋 是非ご賞味ください✨

「魚と酒はなたれ野毛店」では今となってはブランドとなった鎌倉野菜や、チャレンジ精神旺盛な湘南の農家の方々が丹精込めて育てた珍しい品種の地野菜を毎日仕入れます🥬