福岡で土鍋ご飯を食べるなら和ふぉーた！ 本日は和ふぉーたのメインの日本酒『心意気』をご紹介！ 長崎県壱岐といえば、焼酎のイメージが強いかと思われますが、こちらはその壱岐の酒造で造られた日本酒。この心意気は低温発酵により、昔ながらの手造りで米と米麹と水を、じっくりと醸し上げ米の旨味を十分に生かした、キレがあって味わい深いお酒です。当店でも１番人気で頼まれてます。和ふぉーたでは１合650円とい...