ピッツェリアを名乗ってるけどパスタがあったり、イタリアの国旗背負ってるけどアヒージョがあったり、そういう店が多い世の中ですが、ピッツェリアロレダーナはあくまでイタリアの文化を知っていただきたいので王道のピッツェリアを貫きます。 経営者として前者も正しいと思います。どっちがダメ、どっちが正しいとかではないです。うちはうち。🤗 よろしくどうぞっ