「お餅料理におすすめの調味料入れ」 . 今日1月11日は鏡開きですね！ みなさん、鏡開きの由来はご存知ですか？🤔 . 鏡餅は単なるお供え物というよりも 年神様が宿るところだと考えられているため 鏡餅を開くことで年神様を お送りするという意味もあるんですよ。 . 鏡開きで開いたお餅を食べることで 新しい年の無病息災を願います。 . 鏡開きのお餅は時間が経って 乾燥して固くなっているので 調理す...