【商品の着色について】 先日 「こちらで売っている【さくらもち】は 何で色をつけていますか？」 というご質問をいただきました。 恐らく現在報道されている「紅麹」について 懸念されてのご質問だったと思います。 中村松川堂で作っている商品には 「紅麹原料」「ベニコウジ色素」は 使用しておりません。 当店では商品を赤くするために、 ・赤色3号 ・赤色106号 ・赤色6号 という着色料を使...