２日目「全国発酵食品サミット」へJRバス栗源線で行くミニツアー 10月27日（日） 10:52　忠敬橋バス下車 　　　到着後、佐原の町並み案内（1時間程度） 　　　自由昼食 13:30～14:30　発酵トークショー：特別ゲスト 作家・エッセイスト 阿川　佐和子/東京農業大学名誉教授 小泉武夫 氏） 終了後、自由行動 全国発酵マルシェ、発酵屋台、キッチンカーなど見学（コンパス駐車場） 復路：...