🏮福琉のもちもち餃子は拘りのポイントが沢山！ 今日ご紹介するのははもちもちの皮について🥟 もちもちっていうからには餅粉が入っていそうですが、実は入っていないんです！ 🌾革は自家製で小麦粉から1から作ります そして、ここからが本番です。 なんと、できた生地をじっくり醗酵させるのです！ そうすることであの独特なもちもち食感を生み出しているんです😍 🫓皆さんお餅はお好きですか？？...