あまから手帖

本日配信の 地酒党・中本の「今月のイッポン!」 は―― 滋賀『浪乃音酒造』の新ブランド、20代の「Te to Te(てとて)」 地酒党・中本の「今月のイッポン!」 「浪乃音」を醸す滋賀・堅田(かたた)の『浪乃音酒造』に待望の跡継ぎが戻って来ました! 福島流のきれいな酒造りを学んだ28歳の中井充也さんが醸すのは、日本酒初心者に捧ぐライトな純米吟醸。 まずは生酒から本格リリースです。 ■詳細...

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