源七

富山の餅の文化の伝承と共に 源七のおいしい餅を伝えていきます。 富山県産のもち米を使い、一手間ひと手間ていねいに美味しさにこだわって作っています。 源七が目指すのは、昔おばあちゃんを囲んで手元をのぞき込んで作ってもらったおもちです。 あの時、おもちを食べたみんなの笑顔を源七のおもちで蘇らせます。

源七のお餅は、こだわりの富山県産餅米「新大正餅米」を使用しています。 新大正餅米は、お餅につき上げるとのびが良く、こしのあるおいしいお餅が出来上がります！

みなさんは、杵と臼を使ったもちつきを体験したことがありますか？ 源七では、2階のイベントフロアーにてもちつき体験をしていただけます！ ☆お子様の1歳のお誕生日の一升餅をパパとママの手で作ってあげたり ☆年末の家族行事としてお餅つき ☆お友達と一緒に思い出づくりに…etc ・お一人様～25人様位までOK　 ・１臼（1回）1升5合の餅が出来上がります。 ・お一人様でも大勢ででも１臼　8000円です。 ぜひ源七で素敵な思い出の1ページを作ってみませんか？

昔の人々の心を思い皆様のお口に合う様、ひとつひとつ手作りで心を込めて作っています。
この芋かいもちは、もち米と黒部の丸芋を一緒に炊き込みそれをつぶし、
すりごま、つぶあん、うぐいすきな粉等をまぶしたものです。
マシュマロのようなふわとろ触感が特徴の人気のお餅です！