【夏のごちそう】出水市おすすめランチ✨ 📷鮎の天ぷらと手打ち十割そばセット(そば処五萬石 鹿児島県出水市) 香魚(こうぎょ)とも呼ばれる鮎(あゆ)。 旬の8月は、味だけでなく香りも楽しめるのが特徴です😋 6~8月:若鮎〜成魚になり脂がのるタイミング 鮎が旬の時期のなかでも、6~8月は“鮎の最盛期”といわれています。 鮎はワタ(内臓)に苦みがないので丸ごと全部食べられます😋💞 揚...