【伝統の芋焼酎】火入れ式が行われました。 芋をふかして、焼酎を蒸留する。 「火・熱」は焼酎造りにかかせない存在です。 伝統の技を継承できることに感謝の気持ちを込めて、 ボイラーの始動「火入れ」にあわせて神事を行います。 神事には《出水に舞姫》や《赤鶴》をはじめ、 グループ企業の出水農産で採れた野菜やフルーツが並びました🥬🥭 本年も美味し～い焼酎をお届けできるよう、 出水酒造は心をこ...