コロニーエンタープライズ

-コロニーエンタープライズについて- 私達は社会福祉法人の１事業所として、障害のある方たちに事業所で働いてもらい、商品販売で得た利益は給料としてお支払いし、納税者として社会的自立の支援をしています。障がいを持った方々も様々な形で生産活動、社会活動に参加しています。 １つの福祉事業所というだけでなく、より一層クオリティの高い商品と、オンリーワンを追求するべく日々の業務に励んでいます。 -商品について- 島原がそうめんどころということもあり、伝統の手延べ製法に倣い麺づくりを始めました。「せっかく作るなら、美味しいものを」と小麦粉、食塩、黒胡麻、十六雑穀、全粒粉など素材にこだわった身体にやさしい商品づくりを目指しています。 -認証- 2020年　総合衛生管理HACCP認証取得 -受賞歴- TheWonder500　認定　「優温麺」 長崎県デザインアワード選定委員特別賞受賞　 「十六穀素麺」 長崎県デザインアワード入選　「黒胡麻素麺」 第10回フード・アクション・ニッポンアワード2018入賞「黒胡麻素麺」 長崎県優良特産品　推奨 「手延べラーメンあご」「優温麺」 「低糖質素麺」

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