石原牛とは
鹿児島県阿久根市発のA5黒毛和牛🐃
融点が低く、甘くて口溶けのよい良質な脂が特徴で、脂が苦手な方でも美味しく食べることのできる牛肉です。
世界の厳格な基準をクリアし輸出され、世界中の高級レストランやシェフから、その味に高い評価をいただいています。
また【石原牛】には、「生活習慣病予防」や「認知機能改善」に効果があるとされるオメガ3脂肪酸(αリノレン酸)が、標準の3.3倍も含まれています。
「健康」や「美容」によい効果が期待できるオレイン酸、ステアリン酸、ミリスチン酸、パルチミン酸も良好な検査結果が出ています。
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