伊豆稲取は、新鮮な海産物が有名で、特に「キンメダイ」はその象徴的な食材です。 そのキンメダイを使用したしゃぶしゃぶは、脂の乗った身と甘みを最大限に楽しめる贅沢な一品。 水揚げされたばかりのキンメをさっとダシにくぐらせることで、その繊細な味わいが際立ちます。 https://www.sparyugu.jp/2024/11/21/%e4%bc%8a%e8%b1%86%e7%a8%b2%e5%8f%...