ピソラ泉佐野店

￥1,449（税込￥1,593） +---------------------------------+ ◆沖縄県産くんちゃまベーコン ◆濃厚温泉玉子 ◆白トリュフオイル ◆山盛りグラナパダーノ +---------------------------------+ 厳選された食材を使って、 PISOLAのカルボナーラを進化させました‼グラナパダーノは客席で削ってくれるので、香りや味も新鮮♪ カルボナーラ好きは是非ご賞味ください♪

￥1,449（税込￥1,593） +----------------------------------+ ◆国産牛100％ ◆イタリア産厳選赤ワイン ◆濃厚温泉玉子 ◆山盛りグラナパダーノ +---------------------------------+ ボロネーゼがリニューアル⁉ 実は2021年8月から商品開発部長が試行錯誤し改良、、その結果より美味しいボロネーゼが出来ました！ スタッフの中でも“美味しい！”と評判の一品です！！

￥1,999（税込￥2,198） オーダーと共に低温調理でじっくり火入れを行い、肉本来の旨味を中に凝縮！ アメリカンビーフの最高級の格付け200ｇ使用し、中はジューシーで炭火の香りが食欲をそそります！

￥1,599（税込￥1,758） +---------------------------------+ ◆モッツァレラチーズ ◆クリームチーズ ◆ゴルゴンゾーラ ◆グラナパダーノ +---------------------------------+ 4種類のチーズをふんだんに使用！ 通常のものと比べて２倍のチーズがトッピングされています‼ また、チーズ以外のものはトッピングされていない為、チーズ好きにはたまらない一品です♪

￥699（税込￥768） PISOLA自家製のバスクチーズケーキは、チーズ本来の濃厚さとバスク特有の表面の苦みが見事にマッチ！ 添えている生クリームも口当たりは軽いがコクが深く、バスクと一緒に食べるとまた違った雰囲気が味わえます♪

￥599（税込￥658） あの『 ニョッキ 』を揚げました！ どんな感じなのか気になる方、多いと思います。 大きさは一口サイズなので、とても食べやすく中はもっちり、すこーし塩味が感じられます。 添えられたメープルをかけると、塩味とメープルが絶妙で手が止まりません！ ドーナツに近いので小さなお子様や女子会なのでよく頼まれます♪

￥1,599（税込￥1,758） 約250度のオーブンで焼いた渡り蟹をじっくり煮込んだトマトソースパスタ。 具材には渡り蟹の身を贅沢に使用し、蟹の風味が口いっぱいに広がります。 仕上げにマスカルポーネチーズの泡をトッピング！混ぜ合わせれば濃厚なトマトクリームに味変できます！

~炙りモッツァレラのグラタン仕立て~ ￥1,499（税込￥1,648） 生ショートパスタのリガトーニに紅ずわい蟹と海老、ほうれん草を合わせました。 お客様の前でモッツァレラを炙り、香ばしいグランタンに仕上げます。 ※お客様のテーブルでバーナーを使い仕上げさせていただきます。

￥1,299（税込￥1,428） 上質な牡蠣と里芋、かぶのパスタを【 トマトソース・クリームソース・オイルソース・和風ソース 】の４種の中からお選びいただけます。 ※お得なセットはトマトソースをお選びいただくことができません。

￥1,299（税込￥1,428） 牡蠣をサクッとフリットにして紅ずわい蟹の旨味たっぷりのリゾットに添えました。時折香る柚子の香りが絶妙です！！

￥1,399（税込￥1,538) 400℃のピザ窯で焼き上げたジューシーなイベリコ豚と食欲をそそる照り焼きソースの香ばしいかおりは食べないと後悔する美味しさです！！

￥899（税込￥988） 旨みが詰まったぷりぷりの牡蠣に、きのことネギを合わせてアヒージョに仕上げました。