食亭つかさ
赤城どりの竜田揚げ
器で添えているのは、梅おろし(梅肉をあえた大根おろし) 赤城どりは飼育中に梅酢を加えたエサを食べています。 肉質もきっと梅の風味に合うはず!ということで添えています。
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