芋頭鮮奶茶的好喝秘密? 津鹿堂嚴選的「大甲芋頭」是使用 高雄1號 品種的水芋,種植在大安溪以南的肥沃黑砂土壤沖積平原,引用豐沛純淨的大安溪水源灌溉,氣侯高溫多濕,非常適合芋頭的生產。大甲芋頭的生長時間需8~10個月,在秋冬季節採收的芋頭肉質細膩、口感綿密鬆軟、入口即化,芋頭香氣顯且濃郁…… 津鹿堂的咀嚼系鮮奶茶「芋香米鹿拿鐵」使用秋冬鮮採的在地大甲芋頭,現蒸打泥,只加上少許的手炒蔗糖攪拌至芋...