【 新酒粕のご案内 】

　今季は新型コロナウイルス禍による生産調整の影響で少量販売となります。ご予約はお早めにお願いいたします。

公式オンラインショップ予約受付開始
https://www.taiyo-sake.co.jp/shopping/cat.asp?cat=97

【 運営元 】大洋酒造株式会社
https://www.taiyo-sake.co.jp
© Taiyo Sake Bre...

【 展示場「和水蔵」新型コロナウイルス感染症拡大防止のための臨時休業ならびに営業再開後の臨時営業体制のご案内 】

拝啓　新型コロナウイルス感染症拡大防止の為、2月28日より臨時休業をいただいておりました展示場「和水蔵」でございますが、下記の通り営業を再開させていただきます。皆様のご来館を心よりお待ちしております。
　なお営業再開後、状況に応じ入場制限等感染症拡大予防対策をさせていただく場合がござ...

【数量限定酒のご案内】

　2020年新春に上槽し、その後蔵内でじっくり熟成させた山廃特別純米酒。奥深い旨味で、冷酒から燗酒までお楽しみいただけます。在庫無くなり次第に終売となりますので、お早めのご予約をお待ちしております。

『 山廃特別純米 サケ×サケ 大洋盛 』
内容量　720ml
希望小売価格　1,380円（税別）
蔵出し予定日　［鮭の日］2020年11月11日（水）

公式オンラインショ...

【新米コシヒカリ入荷のご案内】

　蔵人、その家族たちが手塩にかけて育てた岩船産コシヒカリ。ツヤツヤモチモチ、今しか味わえない食味です！収穫したての新米を是非ご賞味ください。明日から在庫限り、随時出荷開始です。

※ 一部の栽培者におきまして収穫作業に遅れが出ている都合上、入荷が遅れているものがございます。何卒ご了承ください。

公式オンラインショップご注文受付
https://www.taiyo...

新製品（予約受付開始）
粕酢【 大洋盛 大吟醸酒粕 使用 】150ml

　日本最北の酢醸造元と新潟最北地の酒蔵が醸す新たな伝統調味料です。「酢造りは酒造りから」酢醸造の口伝を元に、酒造りの職人たちの心血が酢造りの職人たちへと宿り醸された大吟醸酒粕酢。
　大洋盛大吟醸の酒粕を原料に、古来から伝わる「静置発酵法」を用いて、時間と手間を惜しまず天然醸造しました。酢は人類最古の調味料といわれ、酒の誕生と...

奈良漬【熟成吟醸粕仕込み】2020新物入荷しました。

　村上市府屋集落（山北地区）の【こだわり工房えん】板垣ご夫妻謹製。
　ご夫妻自ら収穫した地産の「わらび」と「みょうが」に加え自家栽培した「きゅうり」を、土蔵でじっくり熟成させた当蔵吟醸粕に月日をかけて漬け込んだ田舎もんの漬けもん。
　化学調味料はもちろん保存料も一切使用しておりません。

内容量　200g
原材料名　わらび、みょうが、、きゅう...

貴方のイチゴとの思い出はなんですか？

イチゴ花酵母とエチゴの自然が甘美で艶やかな時をお届けします。
すべての大切な人へ…Flowerous Time…

花言葉「幸福な家庭」イチゴ花酵母で醸した純米吟醸酒。

当蔵女性社員が蔵人として、またデザイナーとして、酒造りとデザインを手がけ育て上げました。

大切な人と素晴らしい時をYECHIGOとともに…

2020年10月15日 新発売

オンライン...

【全国燗酒コンテスト2020】入賞酒のご案内

- お値打ち熱燗部門 -
［最高金賞］金乃穂 大洋盛
［金賞］特別本醸造 大洋盛

　これもひとえに皆様の温かいご支援とご指導の賜物と深く感謝しております。

　入賞酒目録は以下、主催元公式WEBサイトよりご覧ください。http://www.kansake.jp

　皆様のご期待に添うべく、鋭意努力してまいりますので、今後とも倍旧のご愛顧を賜りますよ...

【紫雲 大洋盛（地域限定酒）新製品のご案内】

　" 紫雲大洋盛を飲んで地元を元気にしよう " キャンペーンにあわせて、紫雲大洋盛「生貯蔵酒」を新発売・蔵出しいたします。
　越後村上2020夏、新たな旬をお届け。皆様のご愛用お待ちしております。

『 紫雲 大洋盛 生貯蔵 』
内容量　300ml
希望小売価格　400円（税別）
蔵出し予定日　2020年8月1日（土）

※ 当製品は特約店限定酒であ...

大洋酒造【公式】

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