FAQ：【名前の由来】 泡貝（アワセル）は シャンパーニュと生牡蠣からはじまる食卓。 イタリアンテイストの創作料理レストラン🍷 《泡》＝シャンパーニュ、スパークリングワイン、 ビール、シードル、ハイボールなど炭酸飲料。 《貝》＝「セル」は市場で殻付き牡蠣を指します。 そう、語源は「shell」←シェルの訛りです。 繋げると《アワセル》となり オーナーシェフの料理と ソムリエ厳選ワイン...