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雞湯多喝！營養師：大寒飲食掌握「4重點」，讓你提升免疫力
這幾天氣溫多變，早上才出了太陽，晚上一下子就變冷，24節氣中的最後一個節氣-大寒也即將到來，營養師余朱青分享，大寒通常是一年之中最寒冷的時候，因此更要留心身體健康，建議在大寒這天利用飲食來提升免疫力。
#多喝雞湯
余朱青 營養師  表示，雞肉本身是優質的低脂蛋白質來源，而雞湯在傳統中醫甚至是西方醫學觀點中，也都認為是可以提升免疫力的一道...

土雞、全鴨限時限量搶購 雲林年貨大街14日登場🎉
雲林縣政府 今天在 ＃斗南田徑場 外廣場舉辦雲林 ＃年貨大街 行前記者會，張麗善、斗南鎮長沈暉勛和多名雲林縣議員參與，邀請民眾遊雲林逛年貨。

張麗善  表示，農曆新年即將到來，為了讓民眾方便採購年貨，雲林縣政府與斗南鎮公所合作，14、15日將在斗南田徑場外廣場舉辦雲林年貨大街，邀集農特產品及年貨、美食小吃參與展售。

張麗善說，因COVID...

過年團圓飯時候最適合👍金華火腿干貝燉雞湯(2.5kg/盒)
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裡面的配料很豐富，有上等金華火腿、特選干貝、乾香菇、海蔘、紅棗、枸杞，這些食材讓湯頭更鮮美濃郁了。用土雞肉熬煮出來的雞湯，富含膠原蛋白，喝起來醇韻厚實還會有一點黏嘴，滿滿精華真是太好喝了😋

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【#一張圖懂吃】這些食材讓雞湯營養更升級！

近日氣溫驟降，不少人會喝熱湯禦寒，其中 🐔 #雞湯 是不錯的選擇。營養師楊哲雄提到，雞湯除了可以暖身，還有增加免疫力的作用，建議民眾煮雞湯時，可以加入「人蔘、乾香菇、山藥和生薑」等4種食材，使雞湯營養更升級，還有抗氧化、抗發炎的效果。

＃營養師 楊哲雄在臉書粉專《 好食課 》表示，雞肉是雞湯的精華，可以提供完整的蛋白質，是免疫細胞的原材料之一，...

新年吃雞🐔起家大吉
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每逢過年除夕吃團圓飯，在家人齊聚一堂的這一天，豐盛的年菜絕對少不了代表『家』的『雞』料理，雲嶺鮮雞用自家養殖優質土雞為家人製作的料理讓新的一年全家平安喜樂🙏

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111年11月11日，7個🥇獲得行政院農委會屠宰廠肉品衛生安全管制系統驗證證明書(HACCP)，今天農委會防疫局副局長特別一早頒發證書給 #立瑞畜產 王董事長，表揚在家禽肉品安全管控上獲得國家認證👍，讓國人食用 #台灣土雞 安全 乾淨又美味😋

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料理方式也都非常簡單，有三種方式: 滾水加熱/電鍋加熱/微波加熱，不管有沒有廚房，都可以很簡單使用，而且還不需要任何廚藝😚😚

麻辣十八香滷 ＃土雞爪，本次最驚豔的土雞爪，一打開就真的被他的尺寸給嚇到，因...

立冬將至，又到了適合進補調養身體的季節。雞湯除了可以活血補氣、強筋健骨，更能在寒冬裡帶給人們溫暖的幸福感。然而雞湯的種類五花八門，究竟哪種食材最滋補，哪種口味最受歡迎呢？現在就讓我們一起來看看網友怎麼說！
 ＃香菇雞湯 促進食慾養顏美容 「蒜頭雞湯」有效增強免疫力
觀察網路上對於「雞湯料理」的相關話題討論，可以發現「香菇雞湯」是許多民眾推崇的經典口味，香菇除了可以促進食慾、安神養顏外，豐富的鐵...

吸收了滿滿的滷汁，鹹香甘甜嫩口，棒棒小腿不論追劇、配酒小點都能隨時解饞😋  這裡買👉https://uneedchicken.pse.is/18luwei

特色小包裝，銷魂又充饑；不加酒、蔥、蒜，五辛素、小朋友皆可吃。懷舊滷的家傳十八香：古早味麥芽膏將滷汁帶出新層次香味，讚不絕口👍

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於活動時間內(9/15-10/14)在【雲嶺鮮雞】官網完成下訂，並於時間內至🔥全家超商🔥完成取件，即享全家購物金乙組獲取資格! 數量有限送完為止 #手刀搶起來

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來自雲林的「立瑞畜產」，草創初期飼養約60萬隻土雞，2012年創立「雲嶺鮮雞」品牌，土雞數量攀升達200萬隻土雞，不只累積多年飼養經驗，更走在時代尖端，採用智慧科技化 的方式養雞，連蔡英文總統都曾在2016年親臨造訪。
「土雞跟人一樣，只要生長在好的環境就不容易生病，我們有專業的獸醫師、畜牧技師協助農民做生物安全防治，為消費者把關食安。」王雅慧董事長說，也因此，雲嶺鮮雞從育種開始持續精進飼養技...

✨活動預告✨
農村好物特展×微秋．食饗∣ 
8/17-8/28農村好物特展@台北忠孝SOGO
≣ 行政院農業委員會水土保持局
積極推動農村再生結合產業發展 ≣
以「微秋．食饗」為主題，串聯各地的豐產
農村好物特展:
https://www.sogo.com.tw/tp1/news/22072912014684


特蒐全臺農村好物！
海陸雙吃、打造一站式美食饗宴
土雞專家【雲嶺鮮雞】非常榮幸受...

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優惠再加碼! 於活動時間內(2022/08/01~09/09)於雲嶺鮮雞官網下訂並於限定期間內於7-ELEVEN完成取件者，即享有獲取資格贈CITY CAFÉ中杯拿鐵乙杯!

(此活動僅限常溫取件者；因數量有限送完為止，如未獲贈不另通知)
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小時候一直幻想英雄的樣子
長大才知道原來英雄就在身邊
親愛的爸爸，您辛苦了！
現在換我來守護您～

【雲嶺鮮雞】父親節限定首選保健養生好禮
獻給陪伴你長大的英雄爸爸❤️
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嚴選【雲嶺鮮雞】來自雲林的優質土雞
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🎁滴滴純粹【赤羽滴...

「老人氣衰，飲食無幾。食肉不消，食菜寡味。」

老人家上了年紀就容易沒胃口，吃不下飯是很常見的問題，消化機能退化、慢性病、牙口問題等因素交錯就會讓狀況惡化，長時間熱量與營養低下，又進入體力與健康的惡性循環。如何讓長輩盡可能多吃點有營養的食物，真的刻不容緩呢!

雲嶺鮮雞貼心的推出 ＃銀髮友善【甘溫土雞粥】
嚴選台灣在地食材，以自家台灣土雞高湯精華細火慢燉
無過多的調味與食品添加，非常適合注重健...

「臺灣土雞品種太多，#立瑞畜產 近年透過實驗不斷累積資料，加上契養雞農提供數據，從零開始建立各種土雞的標準生長曲線！」

農委會畜牧處專員蔡宛玲透露，研究團隊利用土雞喜歡往高處站的特性，在禽舍梁柱懸掛秤盤，讓土雞每天量體重，若發現過重或過輕，系統就會自動發送警訊告訴雞農。除了電腦，雞農也可透過手機，隨時查看環控系統的監測數據及飼養系統的分析報表。更重要的是，系統會不斷蒐集、累積資料，利用人工智...

現在消費者在購買時非常著重於「真材實料」和「風味」，而 #雞隻來源 就是重點！

2016年中興動科所的碩士論文做了雞種與風味、口感、營養價值的研究，結果發現用「土雞種」滴雞精的膠原蛋白高於白肉雞與蛋雞，膠原蛋白會影響入口的醇韻、黏稠口感，讓口感更「厚實」😋

這代表紅羽土雞與黑羽土雞的滴雞精口感會相對醇韻厚實，所以也可以挑選有標示膠原蛋白含量的商品。在風味方面，紅羽土雞與黑羽土雞滴出的滴雞...

	
洋雞壓境拚逆轉勝智慧環控趕禽入室，擾雞機器人幫雞健身 - 農傳媒

「國外冷凍雞肉步步進逼，確實已衝擊到國內家禽飼養！」

但行政院農業委員會（簡稱農委會）畜牧處家禽生產科技正陳志維更擔憂，「受到壓縮的可能不是白肉雞業者，而是價格較貴的土雞。因為消費者若要吃雞肉，多數會選擇價格更便宜的進口雞肉。」對此，國產家禽業者亟須調整產品結構與銷售通路妥善因應，「土雞智慧化密閉式禽舍飼養管理系統」等科...

食品界的年度盛事「＃台北國際食品展」開張囉🎉
歡迎光臨《台灣土雞專家-立瑞畜產》
現場有展出土雞相關料理，誠摯邀請您來與我們交流唷！
活動資訊
☆場　　地  : 南港展覽館一館1樓 #CAS台灣禽品館
☆地　　址  : 115台北市南港區經貿二路1號
☆日　　期  : 2022年６月22~25號
☆時　　間  : 上午10:00至下午18:00
                      最...

【2022年度台北國際食品展 】
🥳一年一度的食品展又來囉🥳
☆索票連結:https://uneedchicken.pse.is/FoodTaipei
活動資訊
☆場　　地 : 南港展覽館一館1樓 #CAS台灣禽品館
☆地　　址 : 115台北市南港區經貿二路1號
☆日　　期 : 2022年６月22~25號
☆時　　間 : 上午10:00至下午18:00
最後一天上午10:00至下午17:...

#滴雞精 有功效嗎？營養師解密「#總支鏈胺基酸」是關鍵！

雞精是長久以來抗疲勞、提升免疫的保健飲品，滴雞精的醇韻口感更深受消費者喜歡！過去研究都指出支鏈胺基酸是滴雞精的重要營養素，而在相關健康食品認證的指標成分上也是支鏈胺基酸，因此在購買滴雞精時可以認明總支鏈胺基酸含量!

雲嶺鮮雞赤羽滴雞精「總支鏈胺基酸」經檢測含量每100毫升達689毫克，受到營養師與消費者高度肯定👍👍👍  記得選...

防疫不出門也想吃得美味？
土雞好料幫你送到家!!
五星級土雞湯讓你宅在家快速簡單輕鬆料理~😋
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料理小白也可以變大廚，輕．鬆．開．飯！✌️
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❶土雞肉貢丸
台灣土雞肉與豬肉完美結合，煮湯、配料，料理的好幫手!
❷油雞腿...

什麼是『仿土雞』？土雞有仿的🧐🧐🧐

1980年代，正值台灣本土畜牧業開始從農家業餘飼養，轉型進入專業化、大規模商業飼養的年代。為了追求更高的飼養效率，民間自行將國外引入的雞種，和土雞雜交配種，希望能在更短的時間內，養出體型更大、肉量更充分的雞，即是市面上俗稱的「仿土雞」

由於民間自行配種的仿土雞，一直有著品種表現不穩定的缺點，#立瑞 畜產技轉 #中興大學 土雞，成立 『瑞興農業生技』...

最好的禮物，獻給最愛的媽咪
讓您的愛和心意送到媽咪的心坎裡~
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匯聚...

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