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1948年からの宮地ハムのこだわり
佐賀県武雄市で1948年に創業。心から喜んでいただくために、素材と製法にこだわりました。自然豊かな大地で育った地元若木の《若楠ポーク》をはじめ、佐賀県産及び国内産の豚肉だけにこだわり、 良い肉質の豚肉だけを厳選しながら、ハムやベーコンに最適な材料を使用しています。塩漬けと熟成期間を商品ごとに各期間を変え、充分に熟成させて素材の旨味を充分に生かすように作り上げています。また、添加物の使用を最小限におさえ安全な商品作りを目指しております。
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A当社のハム・ソーセージは、添加物を最小限におさえてありますので冷蔵庫(5℃以下)で保存してください。切り口が空気に触れると、変色し、風味も損なわれますのでラップ類できっちり包み、なるべく早くお召し上がりください。
Aたんぱく質・ビタミンB1・脂質が含まれています。主原料の豚肉には、体を作るのに必要な「たんぱく質」、エネルギー代謝を促す「ビタミンB1」、 効率的なエネルギー源である「脂質」が含まれています。その中でもビタミンB1は、栄養成分の含量が製品によって異なってきますが、加熱しても豚肉そのものに近い栄養が得られ、さらには乾燥して水分を減らすと栄養成分は増加する特長をもっています。
A大丈夫です!「ハム・ソーセージ・ベーコンなどの食肉加工製品 は、加熱しなくてもそのまま食べられます。 でも、料理したり熱を加えても、味や食感が 変わってさらに美味しく食べることができるので様々な調理法でお楽しみください。
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Basic info
ハム・ソーセージ工場直売店!新鮮な佐賀県産豚肉も販売中☺
Wed08:00 - 17:30
夏季休暇・年末年始
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