十一雞

又逢一年一度的 #中元普渡 節慶,傳統拜拜祭祀 #雞肉 是必備的三牲之一,且要以身盈飽滿的 #土雞 來拜拜真誠表達對於神明、祖先及四方好兄弟的敬意🙏 為何要用 #全雞 ? 有一說法是,拜全雞,表示「全家」到齊,人丁興旺。 不切掉任何部份,是擔心如果剛好切掉的部位,是神明或祖先喜歡吃的位置,會讓衪們不開心所以多方考量下,建議用「全雞」拜拜最好。 重新加熱有異味? 拜拜過後的雞肉、豬肉等,經...

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