🇫🇷パリッと香ばしい、アルザスのごちそう🍽️✨ アルザス地方の名物料理、タルト・フランベ。 薄くのばした生地に、フロマージュ・ブランやクリーム、玉ねぎ、ベーコンをのせて高温で焼き上げます🔥 その名前は「炎のタルト」という意味。 かつてパン職人たちが、窯の温度を確かめるために生地を焼いたことが始まりとも言われています。 シンプルだからこそ素材のおいしさが際立つ一品。 アルザスのワイン...