日本の約20倍の広さのあるオーストラリアでは、約2,611万頭(2021年推計)もの牛が飼育されています。その高品質な牛肉の生産や流通を支えるのは、生産量の約75%を輸出する世界最大級の牛肉輸出国として培ってきた豊富な経験と技術です。 オーストラリアにとって日本は重要な牛肉輸出市場であり、日本のお客さまのさまざまな好みに応じた牛肉の生産・供給を通じて、この国の食文化の多様化にも寄与しています...