コース料理の詳細はこちら！ 【URBAN COURSE アーバン・コース】 ■アミューズ ブーシュ ■自家製パテ・アンクルート ■ 蝦夷鮑のブレゼ レンズ豆 柑橘のエッセンス ■バターナッツかぼちゃとオマール海老のスープ ■マハタのブレゼ ガスパチョ・ヴェール みかん ■メインディッシュは下記よりお選びいただけます ・国産牛サーロインのグリル マデラソース ・藁で燻した黒毛和牛サーロイン(7...