ようこそ。A TABLEヘ!
A TABLE! ~EPICERIE FINE~ は、南フランス出身のシェフ、マチュー・トウサックが手がける“アペロ”ブランド。
フランスの食文化に根づく“食を囲むよろこび”を、日本の食卓へ。
家族や友人と過ごすひとときが、笑顔と会話に満ちた時間になりますように。
私たちの手づくりの料理が、そのお手伝いになれば、これほどうれしいことはありません。
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アペロボックス
“これさえあれば完璧なアペロが楽しめる!”──そんな想いを込めて、シェフ・マチューがこだわり抜いたオードブルBOX。自家製シャルキュトリやチーズ、フムスなど、アペロの時間を華やかに彩る味わいを詰め合わせました。
タルト・ソレイユ
“タルト・ソレイユ”は、フランス語で“太陽のタルト”。その名のとおり、焼き上げるとテーブルに太陽のような華やかさが広がります。フランスの人気料理をモチーフに、ア・ターブル!らしくアレンジ。指でつまめる手軽さで、アペロやパーティーを明るく彩ります。
リエット・スプレッド・フムス
バゲットにのせるだけで、あっという間にアペロの主役に。 豚肉や魚介、野菜など、素材の風味をいかしたリエットとスプレッド、そしてフムスを多彩にご用意しました。 気軽なひとときを、豊かな味わいで彩ります。