年末年始ももうすぐですので、ご旅行・ふるさとへの帰省などお考えの方も多いと思いますので郷土料理・名物のご紹介です。 今回は『親鶏ももバラ焼き』です！ さかな市場のバラ焼きは『親鶏』を使用しています。『親鶏』は若鶏より飼育日数が長いため、肉のうま味が増し、しっかりとした歯ごたえが特徴です。噛めば噛むほど味がでますので肉の旨味をぜひお楽しみください。 https://sakanaichiba-fo...