2025年1月30日（木）、愛知県日進市の商業施設『プライムツリー赤池』内に本格たい焼き専門店『横浜まめふく庵』がオープンいたします。

◆『横浜まめふく庵』について
横浜まめふく庵は、頭からしっぽまであんこがたっぷりの大判たい焼きが自慢の本格たい焼き専門店です。独自製法で外は「カリッ」っと香ばしく、中は「ふんわり」とした絶妙な食感を実現しました。

まめふく庵のたい焼きは、季節に合わせた最適な小麦粉を使用し、通常の2倍の玉子を加えて焼き上げることで、まるでパンケーキのような圧倒的なふんわり感、しっとり感を持つ生地に仕上げています。その中に、厳選した小豆を那須の天然水で丁寧に炊き上げた、ミネラルたっぷりで甘さ控えめのあんこをたっぷり詰め込みました。また、定番メニューに加えて、毎月変わる季節限定メニューを含む6種類のラインナップをご用意。選ぶ楽しさも魅力のひとつです。立てても倒れないほど中身が詰まった、旬の素材をふんだんに使用したこだわりの大判たい焼きを、是非一度ご賞味ください。